Kategorie: Blog
-
Einsatz von GLP-1-Analoga („Abnehmspritze“)
Meine Beratungserfahrungen und die Daten & Fakten Der Einsatz von GLP-1-Analoga oder umgangssprachlich der „Abnehmspritze“ ist mittlerweile weit verbreitet und ziemlich jede:r hat schon mal davon gehört. Da in meinem letzten Angestelltenverhältnis der Großteil meiner Patient:innen GLP-1-Analoga verwendeten, durfte ich schon viele Erfahrungen mit dem Einsatz sammeln. Mittlerweile ist auch die wissenschaftliche Datenlage recht umfangreich.…
-
Nachhaltig Essen
Welchen Einfluss hat unsere Ernährung auf die Umwelt und wie gelingt die einfache Umsetzung im Alltag? Unsere täglichen Mahlzeiten beeinflussen weit mehr als nur unseren eigenen Körper und unser Wohlbefinden. Jedes Mal, wenn wir einkaufen oder kochen, treffen wir eine kleine Entscheidung für Umwelt, Klima und Ressourcen. Doch wie genau hängen Ernährung und Nachhaltigkeit zusammen…
-
Warum ich „gewichtsneutral“ arbeite?
Kennst du das? Der Tag hat kaum begonnen, aber die Stimmung ist schon im Keller. Ein kurzer Gang ins Badezimmer, der Blick nach unten auf die Anzeige der Waage und schon entscheidet eine Zahl darüber, wie du dich heute fühlst. Ob du „brav“ warst oder „versagt“ hast. Ob du dir das Mittagessen heute „verdienen“ musst…
-
2. Juni = Welttag der Essstörungen
Warum uns das Thema Essstörungen alle angeht: Über Unterstützung, Prävention und die Macht unserer Worte Am 2. Juni blickt die Welt auf ein Thema, das viel zu oft im Verborgenen bleibt: Es ist der Welttag der Essstörungen. Wenn wir an Magersucht, Bulimie oder Binge-Eating-Störungen denken, haben wir meist klinische Bilder im Kopf. Wir denken an…
-
Gedanken zum „Bikini-Body“
Radu ist ein tolles Vorbild für die Badesaison. Während wir Menschen uns oft den Kopf darüber zerbrechen, ob unser Körper „bereit“ für das Freibad oder den See ist, zeigt uns Radu, wie es richtig geht: Er sieht Wasser. Er freut sich auf die Abkühlung. Er geht hinein. Völlig ohne Selbstzweifel, ohne Diät-Gedanken und ohne den…
-
Sommersalate: gesund, schmackhaft, sättigend & Meal-Prep-tauglich
Sommerzeit ist Salatzeit! Wenn die Temperaturen steigen, haben die meisten von uns Lust auf eine leichte, erfrischende Mahlzeit. Doch sicher kennst du das auch: Du isst eine große Portion Salat als Hauptmahlzeit aber so richtig sättigend ist der Salat nicht. Wichtig ist, dass Salate auch alle wichtigen Nährstoffe enthalten. Das Baukasten-Prinzip für langanhaltende Sättigung Du…
-
Was passiert in der Ernährungsberatung?
Viele haben ein ziemlich klares Bild davon, was mein Job als Diätologin ist – nur stimmt dieses Bild in den meisten Fällen nicht ganz. Zeit also, ein bisschen Klarheit zu schaffen. Was viele glauben, was ich tue: Viele Menschen verbinden Ernährungsberatung mit Verboten, strengen Regeln und fixen Plänen. Typische Vorstellungen sind zum Beispiel: Ich händige…
-
Hunger- und Sättigungswahrnehmung
Wieder auf die eigenen Hunger- und Sättigungssignale hören. Das klingt so einfach und doch tuen sich viel schwer damit. Im Laufe des Lebens kann es sein, dass wir verlernen auf den Körper zu hören. Diäten & Regeln, feste Essenszeiten, Stress und Ablenkungen sind ein paar der Gründe warum wir diese Signale irgendwann vielleicht nicht mehr…
-
Anforderungen an Diäten (zum Abnehmen)
Diäten versprechen viel – halten aber wenig.Gerade vor der Fastenzeit oder zu Jahresbeginn boomt die Diät- und Schönheitsindustrie wieder. Sie lebt von der Hoffnung auf schnelle Lösungen und davon, dass Menschen glauben, mit ihrem Körper stimme etwas nicht. Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht lohnt sich jedoch ein genauer Blick:Welche Kriterien müsste eine Diät eigentlich erfüllen, um sinnvoll…
-
Entspannt Essen in der Adventszeit
Die Adventszeit bringt viele schöne Dinge mit sich: Kerzenlicht, der Duft von frisch gebackenen Keksen, gemütliche Abende. Oft aber auch Hektik, Stress und das Gefühl: „Jetzt darf ich mich nicht gehen lassen.“ Als Diätologin liegt mir ein entspanntes und genussvolles Essen sehr am Herzen. Hier sind meine Gedanken dazu, wie du die Weihnachtszeit essenstechnisch ohne…