Schlagwort: Vegane Ernährung
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Nachhaltig Essen
Welchen Einfluss hat unsere Ernährung auf die Umwelt und wie gelingt die einfache Umsetzung im Alltag? Unsere täglichen Mahlzeiten beeinflussen weit mehr als nur unseren eigenen Körper und unser Wohlbefinden. Jedes Mal, wenn wir einkaufen oder kochen, treffen wir eine kleine Entscheidung für Umwelt, Klima und Ressourcen. Doch wie genau hängen Ernährung und Nachhaltigkeit zusammen…
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Vegane Ernährung – Mythen, Fakten & worauf es ankommt
Da am 01.11. der Welt-Vegan-Tag ist möchte ich hier auch ein paar Fakten und Infos zum Thema vegane Ernährung teilen. Rund um die vegane Ernährung gibt es noch immer viele Vorurteile. Dabei zeigen aktuelle Forschungsergebnisse und Erfahrungen aus der Praxis, dass eine pflanzenbasierte Ernährung – gut geplant und abwechslungsreich umgesetzt – eine gesundheitsfördernde Ernährungsweise sein…